식품공학기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술 개발, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 합니다.

도축원 및 육류가공원은 소, 돼지, 닭 등의 가축을 식용으로 사용할 수 있도록 도살하여 부위별로 알맞은 크기로 자르고, 손질 및 가공, 처리하는 일을 담당합니다.

소믈리에는 와인을 취급하는 호텔이나 레스토랑, 바, 와인 전문점에서 고객이 주문한 요리에 어울리는 와인을 추천하고 고객의 취향을 파악하여 고객이 원하는 와인을 감정하고 골라 주는 일을 담당합니다.

영양사는 건강 증진 및 질병 치료를 목적으로 영양 기법 및 응용에 관하여 연구개발 하고 전문적인 영양 서비스를 제공합니다.

전통식품제조원은 우리나라의 고유 음식인 떡, 한과, 간장, 된장, 김치 등을 만드는 일을 담당합니다.

제과사 및 제빵사는 빵, 케이크, 쿠키, 파이 등 다양한 빵 및 과자류를 만듭니다.

조리사 및 주방장은 식자재와 조리 도구에 대한 지식을 바탕으로 재료 준비, 식료품 검사와 관리, 세척, 각종 요리 기구를 사용해 알맞은 조리법에 따라 요리하고, 조리된 음식의 맛, 영양 상태 등을 점검합니다.

푸드스타일리스트는 식품 조리와 스타일링에 대한 지식을 바탕으로 영화, 드라마, 광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며, 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 등에 올릴 요리 개발 및 조리법 작성 등의 일을 수행합니다.

바리스타는 원두에 대한 지식을 바탕으로 좋은 원두를 선택하고 커피 기계를 활용하여 고객이 원하는 커피를 만들어 서비스하는 일을 담당합니다.

양식원은 해양생태계와 수산물에 대한 지식을 바탕으로 어류, 패류, 해조류 양식장에서 시설물을 설치하거나, 먹이를 주고, 양식한 생물을 수확하는 일에 종사합니다.