• 식품가공검사원은 식품을 생산하고 조리하는 데 사용되는 원료와 최종 식품 생산품이 표준에 맞는지 검사하고 이에 대한 등급을 매기는 일을 담당합니다.
• 각 식품 조리 및 생산과정에 사용되는 원료의 외양, 맛, 냄새 등이 표준에 맞는지 검사합니다.
• 최종 식품 생산품의 품질을 검사하고 이에 대한 등급을 매깁니다.

• 미각이 발달하고 다양한 음식의 맛과 향을 즐기는 사람에게 적합합니다.
• 현장에서 몸을 사용하는 경우가 많으므로 신체활동을 선호하는 사람에게 적합합니다.

• 특별히 요구되는 학력의 조건은 없습니다.

향후 식품가공검사원의 관련 직업인 식품 및 담배등급원의 일자리 규모는 다소 감소할 전망입니다. 담배의 소비량이 줄고 있고 외국 농수산물의 수입 증가로 식품가공업체가 어려움에 처해 있습니다. 따라서 식품 및 담배등급원의 일자리는 다소 감소할 것으로 판단됩니다. (자료: 워크넷 직업정보)