• 주방보조원은 음식점, 학교, 레스토랑, 호텔 등에서 조리장이나 조리사의 지시에 따라 각종 조리 업무를 보조하는 일을 담당합니다.
• 야채, 과일, 고기 등의 음식 재료를 다듬으며, 칼, 도마, 국자 등 각종 조리 관련 기구를 세척합니다.
• 주방을 청소하고, 주방에서 배출된 음식물 쓰레기 등을 버립니다.
• 조리사의 지시에 따라 음식을 운반하거나 그릇들을 정리하기도 합니다.

• 평소 음식 만들기를 좋아하고, 미각이 발달한 사람에게 적합합니다.
• 정해진 업무를 수행하고, 일정한 매뉴얼에 따라 일하는 것을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

• 특별히 요구되는 학력의 조건은 없습니다.

• 특별히 요구되는 자격증은 없지만, 관련 국가공인자격증으로 한식, 중식, 일식, 양식 조리기능사가 있습니다.

향후 5년간 주방보조원의 고용은 현 상태를 유지하거나 다소 증가할 것으로 전망됩니다. 주방보조원은 업무 강도가 높아 이직을 하는 사람이 많으므로 이를 대체하기 위한 취업 기회는 많을 수 있습니다. 또한 음식점주가 업무를 효율적이고 편리하게 수행하기 위해 주방보조원 채용을 늘리기를 희망할 수 있기 때문에 그 수가 다소 증가할 수 있습니다. (자료: 워크넷 직업정보)