"바리스타는 커피를 만드는 전문가로서 좋은 원두를 선택하고 커피기계를 활용하여 고객이 원하는 커피를 만들어 서비스하는 일을 담당합니다. 바리스타가 되기 위해 특별히 거쳐야 하는 과정이 있는 것은 아닙니다. 대체로 대학의 사회교육원 및 바리스타 양성 전문학원, 또는 기업체 교육과정 등을 통해 바리스타 양성 교육과 훈련을 받고 진출하는 경우가 많다고 합니다. 개인적으로 바리스타를 양성하는 분으로부터 개인지도를 받는 경우도 있다고 하네요."